Vino&Consumi

I Paesi con il maggior consumo di vino al mondo
Nella top five è la Città del Vaticano il paese con il più alto consumo pro capite di vino. Lo studio del Wine Institute in California.

Se proprio ieri, secondo quanto emerso da un analisi della Coldiretti, avevamo pubblicato l’articolo dove mettevamo in evidenza i principali paesi consumatori mondiali di vino e che vedeva salire sul podio gli Stati Uniti, seguiti da Francia e Germania, è di oggi la notizia che mette in luce quale sia invece il paese con il maggior consumo pro capite di vino.

Secondo una ricerca condotta dall'Istituto del Vino Californiano (www.wineinstitute.org/), il primo paese per consumo pro capite di vino può rivelarsi una sorpresa. E’ il piccolo Stato della Città del Vaticano a salire sul podio: i residenti della Santa Sede conquistano il primo posto per il più alto consumo di vino con ben 54.26 litri ogni anno.

Ironicamente si potrebbe obiettare riguardo a questo dato per via delle funzioni religiose che avrebbero avuto una discreta rilevanza sul risultato finale della ricerca, specie in uno Stato in cui vivono circa 800 persone. Ma esaminando seriamente, nello studio dell'istituto californiano non è stato tenuto in conto il fattore "tasse": il vino e i liquori venduti nel supermercato vaticano, il cosiddetto "Spaccio dell'Annona", usufruiscono di una tassazione speciale, molto più bassa di quella praticata in Italia. Tasse che sul costo finale dei prodotti alcolici influiscono molto.

Un altro importante dettaglio da prendere in considerazione è che gli scaffali del supermercato vaticano hanno un'offerta accattivante, con prodotti di tutti i prezzi e con cantine anche importanti. Tutti elementi che evidentemente invogliano i consumatori e che, badate bene, non sono solo cittadini del Vaticano ma anche esterni e cioè persone “aventi diritto” di accesso all’Annona, tramite una tessera personale con tanto di fotografia. Quindi bisogna considerare anche questo dato e cioè che le bottiglie di vino non vengono di fatto tutte bevute nel piccolo stato.

Il gap con l'Andorra, al secondo posto della ricerca, è comunque enorme: gli 85.000 abitanti del piccolo Paese sui Pirenei, infatti, hanno bevuto nello stesso anno 46,26 litri di vino a testa. Croazia, Slovenia e Francia completano la top five.

Commenti

Post popolari in questo blog

Lotta agli insetti alieni, Lycorma delicatula: un nuovo flagello della viticoltura mondiale. Uno studio indaga su comportamento e dispersione nell'ambiente

Uno nuovo studio statunitense per contrastare l'avanzata di un nascente insetto alieno candidato a diventare il nuovo flagello della viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella ma che a differenza di questa provoca danni consistenti ai vigneti. La Lanterna macchiata, così come viene chiamata dagli agricoltori, si è diffusa per la prima volta in Corea anche se originaria della Cina e ha già raggiunto, infestandoli, i vigneti della Pennsylvania. La lotta agli insetti alieni non permette soste, la ricerca si sta muovendo velocemente nel contrastare un nuovo flagello destinato a mettere sotto scacco la viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella, gli agricoltori la chiamano Lanterna macchiata, in inglese Spotted Lanternfly. Si è diffusa per la prima volta in Corea anche se è originaria della Cina. Nel 2014 ha raggiunto i vigneti della contea di Berks, in Pen

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora. Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per

youwinemagazine

Cerca nel blog