Vino e innovazione. In Veneto Crea-Vit fa ricerca in InfiniteArea

Il centro CREA Viticoltura di Conegliano sigla l'accordo di collaborazione tecnico-scientifica con l’acceleratore d’impresa “InfiniteArea”

La partnership tecnico-scientifica è finalizzata allo sviluppo di un progetto di ricerca in tre ambiti: la difesa della vite, la gestione innovativa e sostenibile dei vigneti e la viticoltura di precisione.

La ricerca sulla viticoltura approda così all’acceleratore d’impresa InfiniteArea di Montebelluna, che ha siglato un accordo di collaborazione pluriennale con il Crea-Vit, il Centro di ricerca per la viticoltura di Conegliano, specializzato nella gestione innovativa e sostenibile del vigneto sfruttando gli strumenti della viticoltura di precisione, della diagnosi delle patologie della vite e delle analisi molecolari finalizzate all’identificazione varietale delle viti.

Il progetto prevede di coinvolgere 20 aziende vitivinicole del Veneto per sviluppare attraverso il modello innovativo di InfiniteArea ricerche su tre fronti: la difesa delle vite, la gestione dei vigneti indirizzata alla conservazione del suolo e del benessere radicale, e la viticoltura di precisione, una tecnica che sfrutterà velivoli superleggeri e strumentazione di ultima generazione per fotografare i vigneti. L’accordo è stato siglato da Patrizio Bof, fondatore e presidente della piattaforma di Montebelluna, e Diego Tomasi, direttore del Crea-Vit di Conegliano.

"La viticoltura italiana in questi anni, grazie alla ricerca, si sta nettamente differenziando rispetto a quella europea – dice Diego Tomasi –. Siamo gli unici ad aver attivato una grande sinergia tra patrimonio varietale e ambientale. Oggi che la ricerca è frenata dalla difficoltà di reperire finanziamenti, diventa ancora più strategico essere in grado di attivare alleanze con il mondo delle imprese, da un lato desiderose di innovazione, dall’altro soggetti in grado di sostenere ricerca di qualità".

"Nel lanciare e sviluppare InfiniteArea – aggiunge Patrizio Bof – abbiamo intrapreso un percorso di crescita e di azione sinergica con le eccellenze del territorio ponendo al centro le imprese. Le aziende del settore vitivinicolo rappresentano un fiore all’occhiello del Made in Italy ma devono saper innovare per continuare ad essere competitive e strategiche nelle loro azioni. In InfiniteArea faremo incontrare il meglio di queste aziende con la ricerca di Crea-Vit, per sviluppare innovazioni e nuove soluzioni partendo dalle esigenze concrete del mercato".

Commenti

Post popolari in questo blog

Lotta agli insetti alieni, Lycorma delicatula: un nuovo flagello della viticoltura mondiale. Uno studio indaga su comportamento e dispersione nell'ambiente

Uno nuovo studio statunitense per contrastare l'avanzata di un nascente insetto alieno candidato a diventare il nuovo flagello della viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella ma che a differenza di questa provoca danni consistenti ai vigneti. La Lanterna macchiata, così come viene chiamata dagli agricoltori, si è diffusa per la prima volta in Corea anche se originaria della Cina e ha già raggiunto, infestandoli, i vigneti della Pennsylvania. La lotta agli insetti alieni non permette soste, la ricerca si sta muovendo velocemente nel contrastare un nuovo flagello destinato a mettere sotto scacco la viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella, gli agricoltori la chiamano Lanterna macchiata, in inglese Spotted Lanternfly. Si è diffusa per la prima volta in Corea anche se è originaria della Cina. Nel 2014 ha raggiunto i vigneti della contea di Berks, in Pen

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora. Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per

youwinemagazine

Cerca nel blog