martedì 6 dicembre 2016

VOGLIA DI NATURALE. ALLA CITTA’ DELL’ALTRA ECONOMIA L’EUROPA PER I VINI NATURALI

Sabato 10 dicembre dalle 10 alle 13 convegno sul tema: “L’Europa per i vini naturali - Europarlamentari e attori del settore a confronto”​
Intervengono: Curzio Maltese - Europarlamentare GUE, Emilio Falcioni - Vignaiolo naturale e
Massimiliano Montes - medico, ricercatore, direttore sito gustodivino.it.

Due giornate di promozione e confronto sulla realtà dei vini naturali ed il quadro legislativo europeo di riferimento. Nei due giorni, oltre al convegno e incontri con i produttori, non mancheranno aperitivi con musica dal vivo e degustazioni. Verranno proiettati inoltre due film, sabato 10 dicembre a partire dalle ore 15:  “Mondovino” un film di  Jonathan Nossiter ( ITA, 2004) e “Resistenza Naturale” un film di Jonathan Nossiter (ITA, 2014). 

Il vino naturale proviene da uve coltivate in vigna con metodi tradizionali (trattamenti ridotti al minimo e impiegati solo al bisogno, non preventivamente, con rame, zolfo possibilmente di miniera e poltiglia bordolese), agricoltura biologica, agricoltura biodinamica o altri metodi naturali che escludono l’impiego della chimica di sintesi.

Il vino naturale si fa in vigna partendo da vigneti posti in posizioni vocate, non forzando la produzione, stimolando l’equilibrio e la forza delle piante, lavorando per la fertilità del suolo. Alla fine le uve portate in cantina sono sane e ricche, solo partendo da queste uve si può fare un vino naturale.

Degustazione di vini naturali, dalle ore 10 alle ore 20 di sabato 10 e domenica 11 dicembre.

L’elenco dei vignaioli partecipanti, con le regioni di provenienza:

ABRUZZO
- Stefania Pepe
CAMPANIA
- Salvatore Magnoni
- Casebianche
- Saldutti Enza
- Il Don Chisciotte
EMILIA ROMAGNA
- Maria Bortolotti
- Gualdora
- Solenghi
- Claudio Plessi
FRIULI
- Paraschos
LAZIO
- IL Vinco
- Ribela
PIEMONTE
- Saccoletto
PUGLIA
- Paolo Patruno
- Dei Agre
SICILIA
- Aldo Viola
- Bruno Ferrara Sardo
- Enotrio
- Fenech
TOSCANA
- Borgaruccio
- Busattina
- Coop. Agr. La Ginestra

L’evento è promosso da: gruppo europarlamentare GUE/NGL, Città dell’Altra Economia, terre e libertà Critical Wine

CITTA’ DELL’ALTRA ECONOMIA
Largo Dino Frisullo,  Roma (zona Testaccio)
INFO: 338.8956381
INGRESSO  GRATUITO sabato 10​ dicembre​