Passa ai contenuti principali

Il Friuli del vino. Il Collio protagonista nelle enoteche Vinarius

Per una settimana, Vinarius apre le porte ai vini Doc Collio con degustazioni gratuite in decine di province italiane. Ecco la lista delle enoteche aderenti.

Dal 6 al 12 marzo i vini di decine di produttori della Doc Collio potranno essere degustati in appositi spazi allestiti all’interno delle 35 Enoteche aderenti all’iniziativa. Le degustazioni saranno gratuite ed avranno lo scopo di far scoprire a tutti i winelover il meglio della produzione del Collio dando la possibilità di informarsi sulle aziende e sulla loro storia.


“È un’opportunità unica per promuovere il nostro territorio – ha affermato Robert Princic, presidente del Consorzio Tutela Vini Collio, –e premiare l’apporto dei nostri produttori che tutelano l’ambiente ed impreziosiscono i nostri paesaggi”.

L’iniziativa non è certo una sorpresa. Lo scorso anno l’associazione delle enoteche italiane Vinarius ha conferito al Collio il 6° Premio al Territorio. “Il premio è un riconoscimento a un territorio che è stato in grado di guidare la rinascita del vino italiano nel mondo e di vivere e prosperare in un luogo duro e difficile riuscendo a conquistare il primato con professionalità e decisione”, ha commentato Andrea Terraneo, presidente di Vinarius.

Una siffatta promozione consentirà finalmente al Collio di affacciarsi sul panorama nazionale e a migliaia di appassionati di conoscere da vicino prodotti di grande carattere, simbolo di un territorio immerso nella propria unicità.
L’intera regione potrà presentarsi unita nelle proprie eccellenze, offrendo un viaggio virtuale fra colline e vigneti attraverso i colori, gli aromi e i profumi che un calice di vino può trasmettere.

CONSORZIO TUTELA VINI COLLIO: fondato nel 1964, il Consrozio rappresenta le 180 aziende socie e le 220 aziende non socie impegnate nella promozione e valorizzazione della denominazione Collio. È  uno dei consorzi più antichi d’Europa, il terzo in Italia e il primo in Friuli Venezia Giulia. In oltre cinquanta anni di attività ha operato nel segno della continuità ma anche dello studio e della ricerca, rendendo il Collio una delle aree più all’avanguardia in campo enologico. Nel 2003 viene istituito il Premio Collio, riconoscimento di respiro internazionale, nato per commemorare il fondatore e primo presidente del Consorzio, il conte Attems di Petzenstein. Il riconoscimento ogni anno premia i migliori lavori nell’ambito di tesi di laurea, dottorati e articoli per il contributo, sul piano scientifico, applicativo e divulgativo, nei settori della viticoltura, dell’enologia e della valorizzazione del territorio.

VINARIUS: è l’associazione delle enoteche italiane che, ad oggi, conta un centinaio di locali sul territorio nazionale e una decina in tutto il mondo. Le Enoteche associate si impegnano nella promozione della cultura del vino italiano, vino unico ed inimitabile nel mondo soprattutto in relazione all’area in cui viene prodotto. Per questo nel 2004 Vinarius ha dato vita al “Premio al Territorio” che, con cadenza biennale, assegna un riconoscimento ad una specifica area geografica. La scelta avviene non solo in virtù della vocazione vitivinicola dell’area, ma anche in base all’esistenza di un paniere agroalimentare di pregio, allo sviluppo sostenibile del territorio, alla tradizione, alla storiae all’accoglienza turistica di livello. Caratteristiche che il Collio ha dimostrato di possedere, così come il Conegliano Valdobbiadene nel 2013, la Maremma Toscana nel 2011, il Marsala nel 2009, il Salento nel 2006 e la Valtellina nel 2004.

LISTA ENOTECHE ADERENTI

1. Cantine Isola - Milano- Luca Sarais

2. Vino Vino – Terni - Fabrizio Fucile

3. El Vinatt – Milano - Glenda Boriani

4. Terruli - Martinafranca - Domenico Terruli

5. Tripodi - Reggio Calabria - Vittoria Tripodi

6. La Mia Cantina –Padova - Mirco Carraretto

7. Maggiolini – Bareggio - Giovanni Maggiolini

8. Il Tralcio – Monopoli - Pierluigi Pipoli

9. Cilda -Catania - Massimo Scalia

10. Angolo Divino -Ruvo di Puglia - Giulio Cantatore

11. Aigrum – Firenze - Marco Murgia

12. La Fiaschetta – Roma - Giuliano Rossi

13. Enopassione – Desio - Sonia Valentini

14. L'Etichetta - Bastia Umbra - Simone Cerasa

15. L'Orologiaio - S.Candido - Anton Lercher

16. Il Cantuccio set –Prato - Sauro Sartini

17. Drink shop Lippolis –Putignano - Stefania Lippolis

18. Incontri Divini – Seregno - Monica Stamerra

19. De Candia - Bari - Alessandra De Candia

20. La Barrique – Cantù - Andrea

21. Toso – Rivignano - Giuseppe Toso

22. Bistrot Anelli – Brindisi - Gianni Anelli

23. Delizie Anelli – Brindisi - Mariangela Zanchi

24. un mondo divino –Orzinuovi - Filippo Gastaldi

25. i 5 Frati - Soncino - Leonardo Gastaldi

26. Nasacca – Carloforte - Gianni Luxoro

27. Elisir - S.Giustina - Rita de Martini

28. VinoVino – Milano - Andrea Gaviglio

29. la Mascareta – Venezia - Mauro Lorenzon

30. Collova’ - Capo D’Orlando - Fortunato Collova

31. Punto Rosso – Crema - Marchesini Claudio

32. enoteca Cotti – Milano - Giorgio Cotti

33. enoteca Lambrate –Milano - Ciro Cirillo

34. enoteca boschoff - Trieste - Paola hrovatin

35. Osteria della Stazione – Milano - Gunnar Cautero

ANAGRAFICA ENOTECHE:

1. CANTINE ISOLA VIA PAOLO SARPI, 30 (ang via A.di Cambio 1/A) 20154 MILANO (MI) TEL: +39 02 3315249 FAX: +39 02 3315249 EMAIL: cantineisola@libero.it

2. ENOTECA VINO VINO CORSO VECCHIO, 201 05100 TERNI (TR) TEL: +39 0744 429 522 FAX: +39 0744 429 522 EMAIL: info@enotecavinovino.it SITO: http://www.enotecavinovino.it

3. ENOTECA EL VINATT RENE' VIA L.TOLSTOJ, 49 20146 MILANO (MI) TEL: +39 02 471226 FAX: +39 02 4239664 EMAIL: info@elvinatt.it SITO: http://www.elvinatt.it

4. BOTTIGLIERIA TERRULI VIALE EUROPA, 7/9 74015 MARTINA FRANCA (TA) TEL: +39 080 4801934 FAX: +39 080 4801934 EMAIL: terrulienoteca@libero.it SITO: http://www.enotecaterruli.com

5. ANTICA ENOTECA TRIPODI VIA SAN GIORGIO EXTRA, 3 89133 REGGIO CALABRIA (RC) TEL: +39 0965 593 545 FAX: +39 0965 593 545 EMAIL: info@enotecatripodi.com SITO: http://www.enotecatripodi.com

6. ENOTECA LA MIA CANTINA PIAZZALE SANTA CROCE, 21 35123 PADOVA (PD) TEL: +39 049 8801330 FAX: +39 049 8804083 EMAIL: info@lamiacantina.it SITO: http://www.lamiacantina.it

7. ENOTECA MAGGIOLINI VIA NOVARA, 19 20010 BAREGGIO (MI) TEL: + 39 02 9013034 FAX: +39 02 90366627 EMAIL: info@enoteca-maggiolini.it SITO: http://www.enoteca-maggiolini.it

8. ENOTECA IL TRALCIO VIA DANIEL MANIN, 33 70043 MONOPOLI (BA) TEL: +39 080 9301366 FAX: +39 080 9301366 EMAIL: info@enotecailtralcio.it SITO: http://www.enotecailtralcio.it

9. ENOTECA C.I.L.D.A. VIALE VITTORIO VENETO, 174/B 95126 CATANIA (CT) TEL: +39 095 383 610 FAX: +39 095 383 913 EMAIL: cilda@tiscali.it

10. L'ANGOLO DIVINO CORSO GIOVANNI JATTA, 11 70037 RUVO DI PUGLIA (BA) TEL: 0803628544 EMAIL: angolodivino@virgilio.it

11. AIGRUM MURGIA VINI & DELIZIE VIA DEI BANCHI, 45 R 50123 FIRENZE (FI) TEL: +39 055 215 686 FAX: +39 055 215 686 EMAIL: info.viniedelizie@gmail.com

12. LA FIASCHETTA VIA DEI CAPPELLARI, 64 00052 ROMA (Rm) TEL: 0668210599 EMAIL: sarabattola@email.it

13. ENOPASSIONE VIA FERRAVILLA, 24 20832 DESIO (MB) TEL: +39 0362 627 186 FAX: +39 0362 303 852 EMAIL: info@enopassione.it SITO: http://www.enopassione.it

14. L'ETICHETTA VIALE UMBRIA, 8 06083 BASTIA UMBRA (PG) TEL: +39 075 8000 554 EMAIL: info@enotecaletichetta.it SITO: http://www.enotecaletichetta.it

15. ENOiTECA DELL'OROLOGIAIO VIA TINTORI, 1 39038 SAN CANDIDO (BZ) TEL: +39 0474 913 158 FAX: +39 0474 914 302 EMAIL: info@enoro.it SITO: http://www.enoro.it

16. ENOTECA IL CANTUCCIO S.E.T. VIA GALCIANESE, 46/C 59100 PRATO (PO) TEL: +39 0574 484 611 FAX: +39 0574 484 604

17. DRINK SHOP ENOTECA LIPPOLIS VIA ROMA, 3/B 70017 PUTIGNANO ( B) TEL: +39 080 4913586

18. ENOTECA INCONTRI DIVINI VIA VINCENZO DA SEREGNO, 11/12 20831 SEREGNO (MB) TEL: +39 0362 231 140 EMAIL: incontridivini@tiscali.it

19. ENOTECA DE CANDIA VIA BUCCARI, 30 70125 BARI (BA) TEL: +39 080 5425341 FAX: +39 080 5425341 EMAIL: enotecadecandia@libero.it SITO: http://www.enotecadecandia.it

20. LA BARRIQUE ENOTECA VIA MARMOLADA, 1 22060 CANTU' (CO) TEL: +39 031 730 875 FAX: +39 031 730 875 EMAIL: info@enotecalabarrique.it SITO: http://www.enotecalabarrique.it

21. TOSO ENOTECA VIA CODROIPO, 1 33050 RIVIGNANO (UD) TEL: +39 0432 775 772 FAX: +39 0432 774 722 EMAIL: mail@tosoenoteca.it SITO: http://www.tosoenoteca.it

22. BISTROT ANELLI VIA F.CONSIGLIO, 8 72100 BRINDISI (BR) TEL: 0831/563507 EMAIL: delizieanelli@libero.it

23. ENOTECA DELIZIE ANELLI VIA FILOMENO CONSIGLIO, 6 72100 BRINDISI (BR) TEL: +39 0831 563507 EMAIL: delizieanelli@libero.it

24. ENOTECA UN MONDO DI VINO VIA ADUA, 30/A 25034 ORZINUOVI (BS) TEL: +39 030 941 140 FAX: +39 030 994 6536 EMAIL: info.gastaldivini@gmail.com SITO: http://www.gastaldivini.it

25. Enoteca i 5 FRATi Via De Baris n.11 26029 Soncino (CR) TEL: +393296245129 EMAIL: info.i5frati@gmail.com

26. ENOTECA NASACCA CORSO DEI BATTELLIERI, 3 09014 CARLOFORTE (CI) TEL: +39 0781 854 919 FAX: +39 0781 854 618 EMAIL: gluxoro@gmail.com

27. ENOTECA ELISIR DE MARTINI & C. VIA FELTRE, 51 32035 SANTA GIUSTINA (BL) TEL: +39 0437 88424 FAX: +39 0437 857 602 EMAIL: info@enotecaelisir.it

28. VINO VINO CORSO SAN GOTTARDO, 13 20136 MILANO (MI) TEL: +39 02 58101239 FAX: +39 02 58101239 EMAIL: info@vinovinomilano.it SITO: www.vinovinomilano.it

29. ENOiTECA LA MASCARETA CALLE LUNGA SANTA MARIA FORMOSA, 5183 31110 VENEZIA (VE) TEL: +39 041 520 744 FAX: +39 041 520 744 EMAIL: ostemaurolorenzon@vodafone.it

30. ENOTECA COLLOVA' VIA PIAVE 52 D/E 98071 CAPO D'ORLANDO (ME) TEL/FAX: +39 0941 901 272 EMAIL: info@enotecacollova.com SITO: http://www.enotecacollova.com

31. ENOTECA PUNTO ROSSO V. Iv Novembre 21 26013 Crema (CR) TEL: 0373 259429 SITO: http://www.puntorossocrema.com

32. ENOTECA COTTI VIA SOLFERINO, 42 20121 MILANO (MI) TEL: +39 02 29001096 FAX: +39 02 29001222 EMAIL: info@enotecacotti.it SITO: http://www.enotecacotti.it

33. ENOTECA LAMBRATE Via N.A. PORPORA, 140 20131 Milano (Mi) TEL: 02/2665955 EMAIL: enotecalambrate@gmail.com SITO: http://www.enotecalambrate.com

34. ENOTECA BISCHOFF VIA MAZZINI, 21 34121 TRIESTE (TS) TEL: +39 040 631 422 EMAIL: info@bischoff.it SITO: http://www..bischoff.it

35. OSTERIA DELLA STAZIONE Via Popoli Uniti 26 20125 Milano (MI) TEL: 02/28381700 EMAIL: info@osteriadellastazione.it SITO: http://www.osteriadellastazione.it

Per informazioni: www.enotecari.it

Commenti

Post popolari in questo blog

Lotta agli insetti alieni, Lycorma delicatula: un nuovo flagello della viticoltura mondiale. Uno studio indaga su comportamento e dispersione nell'ambiente

Uno nuovo studio statunitense per contrastare l'avanzata di un nascente insetto alieno candidato a diventare il nuovo flagello della viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella ma che a differenza di questa provoca danni consistenti ai vigneti. La Lanterna macchiata, così come viene chiamata dagli agricoltori, si è diffusa per la prima volta in Corea anche se originaria della Cina e ha già raggiunto, infestandoli, i vigneti della Pennsylvania. La lotta agli insetti alieni non permette soste, la ricerca si sta muovendo velocemente nel contrastare un nuovo flagello destinato a mettere sotto scacco la viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella, gli agricoltori la chiamano Lanterna macchiata, in inglese Spotted Lanternfly. Si è diffusa per la prima volta in Corea anche se è originaria della Cina. Nel 2014 ha raggiunto i vigneti della contea di Berks, in Pen

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora.  Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per